Procès verbal du 1er juin 1739
Passé chez Me Thévenard notaire à Saint Médard. Arnaud Lestage, meunier, prend à ferme le moulin du Moulinat.
Aujourd’hui premier du mois de juin mil sept
cent trente neuf après midi par devant le notaire royal en Guyenne
soussigné et témoins bas nommés a été présent messire
François de Cazaux baron de Nattes (1) écuyer ….
capitaine du régiment Dauphin Infanterie et pensionné du
Roy habitant de la ville de Bordeaux rue Porte Dijaux
paroisse Puy Paulin lequel de sa bonne volonté a donné
comme il donne par les présentes à titre de ferme à
Arnaud Lestage meunier habitant de la paroisse d’Eysines
présent et comptant ( ?) savoir est le moulin appelé
de Moulinat situé en la paroisse d’Eysines au dit
sieur de Cazaux appartenant tournant à deux meules
pour en jouir par le dit Lestage au dit titre de ferme
pendant l’espace de cinq années qui ont commencé
ce jourd’hui et finiront à pareil et semblable jour dans
l’année mil sept cent quarante quatre pendant lequel
temps le dit sieur de Cazaux promet et s’oblige de
bien entretenir les bâtisses et couvertures d’icelui
le tout en bon état et attendu que les pailles du dit moulin
aussi bien que les rouets (2) sont en bon état est
convenu que le dit Lestage laissera le tout à la fin
du dit bail dans le même état que le tout est à présent
le tout neuf à quoi il a été aussi convenu par express
est aussi convenu que le dit Lestage pourra couper
dans les possessions du dit sieur de Cazaux de la jaube( ?)
seulement pour son chauffage et le bois sec qu’il pourra
trouver dans les dites possessions sans qu’il puisse couper aucun
arbre à pied vert ni sec sans le seing ni consentement
du dit sieur Cazaux à quoi il a été convenu par
express et à l’égard du moulange qui sont à présent
en totalité les quatre meules de l’épaisseur de trente six
pouces le dit Lestage laissera le tout de la même épaisseur
ou s’il y a de la diminution le dit Lestage paiera au dit sieur
de Cazaux six livres par pouce et s’il y a de l’augmentation
le dit sieur de Cazaux paiera au dit Lestage au même prix
de six livres par pouce se réservant seulement dans
le dit moulin la chambre qui est du côté du midi du dit
moulin pour mettre les meubles que le dit de Cazaux
voudra y placer comme aussi le dit Lestage laissera au dit
sieur de Cazaux à la fin du dit bail les deux mathaux( ?)
dans le même état qu’ils sont à présent pesant vingt
une livres une barre de fer de la longueur de deux pieds
et demi lequel prixde ferme a été ainsi fait par
le dit de Cazaux au dit Lestage pour et moyennant le
prix et somme de deux cent livres chaque année
payables par le dit Lestage au dit sieur de Cazaux quartier
par quartier et à la fin dans chacun leur terme ne
retardant l’autre à peine de tous dépens dommages et
intérêts et à la fin du dit bail le dit Lestage laissera
au dit sieur de Cazaux la libre possession et jouissance
du dit moulin du Moulinat à peine de tous dépens
dommages et intérêts et pour l’exécution des présentes les
parties ont obligé tous leurs biens soumis à justice
renoncé promis et juré fait et passé en la dite paroisse
d’Eysines dans icelui moulin en présence de Guillaume
Bouey vigneron et Jean Patrouilleau meunier habitant
Du dit Eysines témoin à ce requis qui avec le dit Lestage
Ont déclaré ne savoir signer de ce interpelés.
Cazaux de Nates Thévenard
(1) François Cazaux de Nates est seigneur de Gajac.
(2) Rajouté entre les lignes : et autres ………. au dit moulin
Le rouet est une grande roue qui s’engrène dans la lanterne pour entraîner la meule.